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豆苗南瓜包

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1 发表于 2009-5-25 16:52  只看该作者

豆苗南瓜包

文章作者：居士林 来源：www.jsl.la 添加时间：12:6:41 字体：     
m 豆苗南瓜包
材料：豆苗200克，米粉100克，糯米分0克，南瓜120克，红萝卜20克， 金针菇30克，高丽　菜100克，姜末5克，盐少许
调料：盐1/4匙，素鸡粉半匙，五香粉少许，麻油少许，素高汤2大匙
作法：1、南瓜去皮去籽，蒸熟
　2、米粉加糯米分一起拌匀，拌入作法1料，搓成粉团，拌入沙拉油1大 匙，揉到外表　光滑备用。
　3、高丽菜切碎末，下锅，加油2匙，爆香姜末，再加金针菇和红萝卜末， 下调料煸　炒至汤汁收干，香味溢出即可放凉。
　4、分取25克的作法2料的粉团，一一包入炒好的馅料，外形捏成橄榄状， 蒸6分钟取　出。
　5、用少量油，盐炒豆苗入盘，上面放南瓜包。
厚实是在踏实地,浓厚是在意味深,法厚就在一法入,深厚探得大道成
佛在心居士林:44507934
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